第一百五十四章 半导体怎么玩
“半导体？” 龙哥楞了几秒，才反应过来：“你是想要半导体收音机？” 颜琪芮摇摇头：“准确的说，我是想要一些二级管、三极管、电容、电阻一类的东西。” “你打算自己找人，对着电路图去装配？那收音机的外壳呢？” “用三合板定做呗。” 颜琪芮其实不懂这种老古董一样的玩意儿，但这些是方子杰在她离开前，特意交代的。 前些年，方子杰曾带货跑了一圈，对收音机这种东西，算是很了解了。 他当时没时间去联系厂家，但却看到了这方面的商机。在得知颜琪芮可能会跑一趟京城后，就把收音机这里的弯弯绕绕给她细细的讲解了一遍。 这也是颜琪芮为什么能知道这些的原因。 龙哥咬牙：“行，那你再给我几天功夫。” “可以，反正这几天我都会在程老爷子那边，你有事直接过来找我就行。” 颜琪芮把生意上的事情都丢出去，正是因为她想跟着程老多学一些，所以现在当甩手掌柜，当的那是相当潇洒。 “行吧，那个芮姐，我就先去忙了。” 离开龙哥的窝点，颜琪芮又翻出个背篓，径直去了程老家。 “丫头，你来了啊？今天有点晚了，明天我带你去老田那转转！” 程老不知什么时候，已经去和他的老伙计打了招呼，现在见到颜琪芮，就迫不及待的告诉她这个消息。 “成，我先去厨房把菜做上，然后过来跟您学学这些木料的知识。” 颜琪芮今天准备充分，连背篓都是特地选的大号的，就怕少了掩护。 去了厨房，她满意的打量一下昨天的劳动成果，然后将背篓卸下，开始一样样的往外摆东西。 油盐酱醋昨天就拿了些出来，今天再添上点，摆放到自己方便取用的位置。 焯过水的肥肠，直接拿出十斤。猪肝来三幅，猪脚来五个…… rou这么多就差不多了，随后她又拿出十来个咸鸭蛋，一捧花生米，一捧干黄豆。 将东西都准备的差不多，颜琪芮开始动手。 肥肠虽然洗净焯过水，但想让老人家能吃的动，还要上锅继续煮。颜琪芮从空间的锅里挖了一勺卤汤，然后添了些水和柴，让肥肠慢慢炖着去，自己则先处理那堆猪肝。 先是拿盐，八角，香叶，等物，用蜂窝煤小炉子炒到盐开始变黄，然后筛掉香料，只留盐备用。 猪肝用高度白酒全部搓洗一遍，再放上刚炒好的盐进行腌渍。 那堆咸鸭蛋，则被她敲破皮，将蛋黄单独取出，放上蒸笼，配上白酒蒸熟。 蛋清她也没浪费，用平底锅摊成蛋清饼后,又切成细丝,用糖醋拌上辣椒丝，香菜，黄瓜，等下留着给程老下酒。 忙活完这些，她又开始折腾那五个猪蹄。 猪蹄是已经让rou联厂的人帮忙烧过毛的，所以眼下她只翻出程老家的斧头，将其砍成小块，然后用丝瓜布反复清洗，直到黑乎乎的猪蹄露出本来面目，才停下手。 此时肥肠已经差不多软了。她将肥肠捞出，也不换锅，而是直接将猪蹄也扔了进去，当做焯水…… 她将肥肠改刀成小块，又顺手切了一堆青红椒，土豆，蒜苗，葱姜蒜什么的。忙完这些，颜琪芮这才松了口气，准备工作算是做的差不多了。 锅里的猪蹄已经煮出了血水，这次她将整锅汤倒掉，又刷净了锅，放进大米以及玉米碴子，先用水泡上，等下煮饭很快就能熟。 猪蹄则再次洗净，然后用一个砂锅装上，又放入花生以及黄豆，以及酱油，大酱，冰糖等调味料，用蜂窝煤炉子慢慢炖煮。 “老爷子，我忙完了。咱们今天学点啥？” 颜琪芮擦着手从厨房走出，冲着程老问道。 程老没回答，反而抽抽鼻子：“你做了啥？怎么那么香？” “好吃的呗！” 颜琪芮神秘一笑，然后推着老爷子回了正屋，开始一点点的学习那些木料知识。 两个小时后，程老还想继续讲，可颜琪芮却不干了：“都五点多了，我要去做饭。” “做啥做？随便吃一口，饿不死不就行了？” “这可是您说的！等会儿不许吃，哼！” 颜琪芮跟程老现在也熟悉了，连说话都带了点小女孩儿的娇唺。 而程老也是把颜琪芮当孙女看，见她这样对自己说话，不但不恼，还有点宠溺：“行行行，我错了还不行么，做饭去吧。” 颜琪芮回了厨房，先将火烧大，十来分钟的样子，就先把米饭做了出来。 将米饭用盆盛出，她又开始刷锅准备炒肥肠。 锅里只放一点点油，然后将油滋滋的肥肠块放进去干煸。直到肥肠上出现细小的泡泡，才放出葱姜干辣椒白酒等物一起炝锅。 下青红椒，蒜苗，酱油…… 一分钟后，这一大锅干煸肥肠就做成了。 只是这还没完，她用盆将肥肠盛出，又开始做下一样。 基本cao作不变，还是先将肥肠煸出小泡泡，然后炝锅。只是这次放的是土豆等物，又加水大火烧到软烂，这叫红烧肥肠…… 黄豆炖猪蹄此时也差不多了，颜琪芮将锅盖打开，试了试味道后，撒下一把葱花，连锅一起端到了厢房的炕桌上。 “老爷子，吃饭啦！” 程老其实早就被这满院子的香味儿勾的不行了，现在听颜琪芮招呼吃饭，简直一路小跑回到厢房，然后端端正正的坐在炕桌前，一副乖宝宝的模样。 颜琪芮看的好笑，赶紧将米饭给他盛好，又递了筷子过去。 “这是什么？” 程老看着盖着盖子的砂锅，使劲抽抽鼻子。 颜琪芮揭开锅盖，浓郁的香气一下子扑面而来：“黄豆炖猪脚。冬天里吃这个暖和，还能多给您补补。放心，我炖了两个小时，现在软和着呢。” 说完，颜琪芮夹了一块放进程老的碗里，嘴里继续唠叨：“厨房还有两个菜，我现在去盛，您先吃着。” 回了厨房，面对两大盆的肥肠，颜琪芮也只是翻出两个盘子，每样盛了一点，然后就端了回去。四娘的穿越七零之辣妈当家