第871章 五家被评上了

    “今年为了扩大影响力，米其林高层在去年9月间就来了帝都，与帝都市高层商量了新一年度米其林的评选工作。”

    “而我们8名密探也为米其林提供了约一百多家的大小店家供总部挑选。”

    “其中不乏在华国百年来声誉响亮的名店，也有像你这样的新兴小店。”

    “但总的来说，在我看来，华餐这一块，不管是哪家店都没有你这有意思！”

    “没错，你的店也有自己的问题，比如菜品较少，客人选择性不高！”

    “但你这有一个好，那就是只要端上来的菜品，每一样都时代表着这道菜的巅峰，我很好奇，你到底是怎么做到的？”

    曹郁文目光灼灼地看向陈阳。

    这个问题……很好！

    就在陈阳组织词汇想着如何回答之时，吕小燕开口了：“我徒弟在做菜方面很有天赋，只要我教他一遍，他结合书本和对菜品的理解，很快就能青出于蓝，他呀，属于老天爷赏饭吃！”

    额，老爷子人不错！

    曹郁文在听到吕小燕的话后感叹道：“我在世界各地品尝美食，也认识一些天才型的厨师，但他们出品的菜肴，多少都有质量的参差不齐，虽然微小，但还能尝的出来，但我来你这，每次都是最巅峰的味蕾享受，陈先生，你真的让我太惊讶了！”

    不能再夸了，再夸，陈阳的眼睛都笑没了。

    好在曹郁文及时回转，将话题拉了回来。

    “这次在一百多家餐厅中，最后遴选出5家餐厅，其中西餐厅3家，华餐厅两家！你在这两家中得分最高！”

    就在陈阳犹豫要不要问另一家华餐厅是谁时，曹郁文却主动说了出来。

    “据我在米其林总部的老朋友说，另一家餐厅是德园！”

    “德园啊！”吕小燕和陈阳相视一眼，不约而同说出了这个名字，语气中意味深长。

    曹郁文诧异道：“怎么？好像你们有交集？”

    陈阳笑了笑：“这背后的老板是帝都餐协龙会长，我们肯定认识啊！”

    曹郁文听到这脸色变得更加复杂了。

    “龙骧云，难怪叫德园，我听说这人原本在长沙也开了一家名叫德园的餐厅？”

    陈阳点了点头笑道：“那是他就没错了！”

    曹郁文说到龙骧云时神色为什么复杂，陈阳不知道，但吕小燕却能猜出个大概来。

    龙骧云兄弟五人，在龙二方去世后，由母亲抚养长大。

    帝都居大不易，后来龙骧云的母亲带着兄弟几人离开帝都回到湘省。

    龙骧云回到向身后先在常德的双鹤楼拜了湘菜大师朱克春为师。

    接着又去了湘省省会长沙开设了德园。

    这位朱克春大师的父亲民国时就跟曹荩臣一样，都是大员的家厨，两人属于同行应该，虽然吕小燕不知道两人当时有没有具体联系，但听说谭廷闿经常带曹荩臣去各家学习经验，两人如无意外，曹荩臣跟朱家应该是有交集的。

    还有，德园并非龙骧云首创，在民国时长沙就有德园，而且也是大佬们的几个家厨从府里辞职后创办的。

    那为什么说曹郁文在听到龙骧云的名字时神色复杂呢？

    因为这些天他听说了一些消息。

    湘省那边的同行来帝都参会时，几个老哥们约到一起吃饭。

    席间，湘省一位湘菜大师谈到帝都的湘省名人。

    其中就说到了龙骧云。

    但她对龙骧云这人有点不感冒。

    她说当年朱克春大师对他这个徒弟这么好，但大师去世后，家人过得并不好，在他们找到龙骧云请求帮助时，但龙骧云却以各种理由推脱，搞得后来朱家人逢人便提这事儿，搞得湘省很多圈内人都知道。

    还有，德园刚开业时，为了借助老几位家厨的名声，他把那几位的后人都请了来，说是要给干股，但生意上了轨道，又把人家一脚踢开，这事儿也在长沙闹得满城风雨。

    曹家跟朱家和德园这几家，在吕小燕估计，应该都是有联系的，听到这些消息后，自然对龙骧云不会有什么好看法了。

    但说实话，曹郁文也是第一次知道帝都的德园原来是龙骧云开的。

    “我也去德园品尝过他们的湘菜！”曹郁文道。

    陈阳跟龙骧云认识这么久，他还真没去德园吃过饭，于是不由好奇道：“德园怎么样？”

    “调口很准，但用料……问题多多！但他很聪明，用创新之名，糊弄了很多人！”曹郁文叹气摇头。

    陈阳不知道什么叫用创新之名，糊弄人。

    创新的好，那是好事儿，为什么又说糊弄人呢？

    “算了，不去说他了！”曹郁文挥了挥手，看向陈阳道：“陈先生，你知道我为什么想请你别接受这次米其林评级吗？”

    陈阳想了想道：“你是觉得这次评级并不公正客观？”

    曹郁文突然笑了，他对一旁的吕小燕道：“贵徒确实头脑清晰，交流起来方便多了，而且我猜贵徒心里已经拒绝了这次评级，对吗？”

    陈阳哈哈一笑：“我本来就对什么外人给的荣誉不感兴趣！就算你不说今天这事儿，等米其林来时，他们的牌子即使我收了也不会挂出去的！”

    这话说出口，作为外人的曹郁文可能不信，但吕小燕却相信了。

    当时餐协副秘书长单位的称号，自家徒弟都是自己五次三番劝了去拿的，平日里上门硬塞荣誉的乱七八糟单位也多了去了，但陈阳向来不是很感冒。

    以前把餐协的牌子挂上去，那是看在龙骧云的面子。

    现如今，两人因为那些事闹得不愉快，甚至还被摘牌了。

    现在好了，整个人间滋味，啥牌子都没挂，甚至之前做慈善，帝都市给予的荣誉都收了起来。

    用陈阳的话说，老百姓来你这吃的是饭，又不是参观荣誉来了。

    没意思。

    这时，陈阳悠悠开口道：“曹先生，相比于米其林评级，我更感兴趣的是，咱们华人的餐饮能不能有个自己的评级标准？”

    曹郁文听到这时神色一震，抬头看向陈阳！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店